比较“卷廉价”,从食物加工等商品上栽种是一条难度大,但更具耐久性的解围之路。 一位国内头部零卖企业精致东说念主在参访Lopia、永旺等日本超市后示意,“国内的廉价战不行抓续,永恒有东说念主比你价钱更低。日本零卖业提供的参考在于,从耗尽者判辨培养、居品研发、供应链搭建等方面入部属手栽种商品力,是求生计和保利润的标的。” 其中暴露增长势能的契机品类,以食物加工较为凸起。这里所说的食物加工属于广义界说,不错交融为与“吃饭探究”的品类,包括日配、熟食、半成品、预制菜、切配类净菜等食材。一位日本商超商品...